御園 あき

定価: ¥ 1,365
販売価格: ¥ 1,365
人気ランキング: 3153位
おすすめ度:

発売日: 2006-11-18
発売元: 講談社
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マクロビオティックひとりレシピは同じような種類の本と是非見比べてみてください。いろいろ見比べても最後にはきっとこのマクロビオティックひとりレシピを手に取っていることでしょう。
本に求めている内容は人によって違いますが、マクロビオティックひとりレシピにはほとんどの人が求めていることがわかりやすく書かれています。読みやすく見やすいこともマクロビオティックひとりレシピの特徴ですね。
もし同じことに興味を持っている人がいたなら、あなたもこのマクロビオティックひとりレシピを紹介したくなると思いますね。
マクロビオティックひとりレシピは一読の値打ちがありますよ。
何かぐいぐい引き込まれるというか、マクロビオティックひとりレシピという作品に地力があるのか、
私は自分で思ってたより、引き込まれてしまいましたね。
まあこの作品には色々な意見がるようなんですが、
私の周囲ではマクロビオティックひとりレシピっていいよ!って意見が結構多いんです。
でも、何も反応が無いような作品より、こんな風に様々な意見があること自体がこの作品の力なんじゃないかな?と私は思ったりするんです。
見ているだけでも楽しい!!わかりやすい!!つくりたくなる!!
マクロビをはじめたばかりで、ストイックなマクロビ基本食のレシピ本を購入しましたが、あまり楽しくなくて(笑)もう少しアレンジのあるレシピも欲しいと思い、この本を購入しました。ここに載っているのは、とても気楽にマクロビに挑戦できるレシピばかり。写真も美しくおいしそうで、作り方も簡単なので、まったく抵抗無く、逆に「おいしそう!作りたい!!」と思える内容が何より魅力的です。食材選びから基本のだしの取り方など、基本の基本から載っていて、しかもレシピに使っている食材について、「これは陰性食品なのでたまのお楽しみに!」とかひとことアドバイスがあり、スクールにも行かず専門書をまだきちんと読んでいない初心者には、いろいろ発見があり、また安心感もあります。そういう意味では、ただ「規制のゆるいマクロビレシピ」とは異なる安心感と深さがあります。著者の方の人柄をうかがえるかのような、気持ちの行き届いた本だなあ・・と思います。レシピ等のレイアウトも見やすくお洒落で、おかげさまですっかり新たなレシピ挑戦にはまっています。食養生は、基本を押さえつつ、ご機嫌さんにやりたいと思う方にはぴったりだと思います。良い一冊です、おすすめします!!
基本の「き」の本
マクロビオティックでよく使われる基本の材料の解説から、ご飯もの・メインディッシュ・スイーツ・パーティー向け料理と、とってもレシピが充実していました。様々なハーブや雑穀についても、なるほど?と面白く読むことができました。特筆すべきは、だしのとり方・常備菜・豊富なディップが載っていることかと思います。まさに、基本の「き」の本。これから頻繁にお世話になりそうな一冊です。著者の言うとおり、「気軽に」という雰囲気がまた良いのです。
やさしい心遣いが感じられます!
マクロビオティックの書籍もとても多く出ていますが、
この「マクロビオティックひとりレシピ」は手順もとても丁寧に詳しく書いてありますし、
盛りつけも美しくて楽しめます。(器やクロスも素敵です!)
そして何よりも、ちょっとした注意点やそのメニューの効能等が色分けされていて親切。
他のマクロビ書籍には、香辛料やハーブはともすると「いけません!」的なものが多いのですが、
それも楽しんで少しずつ・・という柔軟性と、自然で良いものを喜んでいただきましょう的な姿勢が感じられる、
お薦めのレシピ本です♪
