マクロビオティックde自然食！関連読本

岡田恭子のらくらくマクロビオティック教室はお薦めの一冊です。
この世界を極めたいと思うなら是非、一読をお薦めします。

読むほどにこの世界に対する新しい理解が得られること請け合いです。まぁ、私がお薦めする理由もそこにあるのですけど･･･

難しく考えることなく気軽に読めて、それでいて読後のあなたの役に立つこと請け合いです。

レビューを拝見しても総じて評価の高い一冊のようです。あなたの理解を深めるためにも是非とも一読をお薦めするものです。

ハッピーマクロビオティック教室の後に
前著の「ハッピーマクロビオティック教室」がとても役に立ったので、こちらも買いました。
「ハッピー」が基礎編とすると応用編という感じです。
マクロビ初心者の私にとっては「ハッピー」のほうが基本的なレシピを網羅している分有用でした。
「らくらく」は、マクロビをある程度継続してきた人たちに特に有用なのだろうと想像します。

たけのこを使ったレシピなどが紹介されているのですが「たけのこを食べるのは（陰性が強いので）年に１回くらいにしてください」というようなことが書かれています。
他にも年に１回しか作れないようなレシピが掲載されているので、「そこまでたまにしか作らないレシピは別にまだ教わらなくていいや」という方は買わなくても良さそう・・・。